Proper maintanence of a coffee machine

Goed onderhoud van een koffiezet apparaat

, 7 min lezen

Of het nu gaat om een volautomatische bonen machine, een capsulemachine, een padmachine of een filter koffiezetter, ieder koffiezetapparaat vraagt regelmatig onderhoud. 

Naast de dagelijkse en regelmatige reiniging is het volgen van de onderhoudsinstructies van uw apparaat erg belangrijk. Elk merk en type kent zijn eigen onderhoudsinterval en procedure. reiniging en ontkalking vormen hierin een belangrijke stap. Veel apparaten zijn ook voorzien van waterfilters die ook regelmatig vervangen moeten worden. Door de juiste procedures te volgen en goede producten, zoals de Scanpart producten, te gebruiken blijft uw koffie lekker en uw apparaat in top conditie. Met de onderstaande tips leggen we u uit waarom uw koffiezetapparaat onderhoud belangrijk is en hoe u dit doet, met goede producten!

Wanneer moet de koffiemachine ontkalkt en gereinigd worden?

Veel volautomatische en pad koffiezetapparaten geven zelf aan wanneer het apparaat ontkalkt moet worden. Ook kunt u letten op de kwaliteit, hoeveelheid of temperatuur van de koffie. Als deze niet meer aan uw standaard voldoet, dan is het tijd om uw apparaat te ontkalken en reinigen. Ook een overmatige hoeveelheid stoom bij de koffie bereiding of veel lawaai kan erop duiden dat uw koffie apparaat toe is aan een goede ontkalkings- en reinigingsbeurt.

Waarom is het goed om te ontkalken en te reinigen?

Door het goed structureel ontkalken en reinigen van uw koffie machine zorgt u ervoor dat u geniet van de beste smaak en temperatuur van uw koffie. Door uw koffiezet apparaat te ontkalken worden alle onderdelen en leidingen waar water en koffie door stromen van kalk ontdaan. Wanneer u dit niet regelmatig kan de kalk ophopen in de leidingen waardoor deze onvoldoende koffie door laat stromen. Een regelmatige ontkalkingsbeurt zorgt voor deze schone leidingen reduceert het risico op een defect apparaat. 

Het is een grote misvatting dat door het apparaat te ontkalken het apparaat helemaal schoon is. Het is belangrijk om naast het ontkalken ook de leidingen en onderdelen van uw koffiezet apparaat goed te reinigen. Naast de kalk in het water, heeft koffie ook haar eigenschappen die er voor zorgen dat er residu in de leidingen in onderdelen achter blijft. Bij het reinigen van uw koffiemachine wordt dit residu verwijderd. Denk hierbij ook aan de koffie uitloop waar koffieaanslag in blijft zitten. 

We raden u aan om uw apparaat iedere 6 maanden te ontkalken en te reinigen om de levensduur te verlengen.

Soorten ontkalkingsproducten

De werking van deze verschillende methodes is gelijk, echter de voorkeur voor tabs, vloeistoffen, tabletten of poeders is persoonlijk. Ook kan het zijn dat een specifiek apparaat om een specifieke methode vraagt. Zodoende dat er verschillende ontkalkingsproducten worden toegepast. Waar echter wel een groot verschil in zit, zijn de actieve bestanddelen van ontkalkings- en reinigingsproducten. Veelvoorkomende bestanddelen zijn:

  • Azijn (zuur) wordt sterk afgeraden voor het reinigen van uw koffiemachine, omdat uw apparaat de onaangename smaak van azijn opneemt. Hierdoor wordt het aroma van de koffie nadelig beïnvloed. De azijnsmaak kan zich namelijk hechten aan onderdelen en leidingen.
  • Citroen- en melkzuur zijn beide biologisch afbreekbaar en de meest veilige en praktische manier van ontkalken. Daarnaast neutraliseert citroenzuur de nare luchtjes van uw koffiemachine en ontkalkt dit product 2x sneller dan azijn.
  • Sulfaminezuur (ook wel amidosulfonzuur) is een krachtige ontkalker waarbij de ontkalking maar liefst 20x sneller is dan de reiniging met azijn en 10x sneller dan citroen- en melkzuur. Daarnaast is sulfaminezuur kleur- en geurloos en tast het de leidingen en onderdelen en van het apparaat niet aan. 

Het is dus goed om een ontkalkingsproduct te gebruiken dat als basis bestanddeel Citroen- en melkzuur heeft. Zoekt u een nog betere werken, kies dan een product met Sulfamine zuur. 

Soorten reinigings producten

Er zijn verschillende reinigings producten op de markt met ieder een specifieke toepassing en oplossing. 

  • Reinigingstablet kan eenvoudig worden toegepast in elk apparaat. Hun effectieve formule verwijdert alle koffie residu uit de onderdelen en leidingen, waardoor de koffie weer zijn oorspronkelijke smaak krijgt
  • 2 Fase reinigingstablet zijn speciaal ontworpen voor volautomatische koffiemachines. Eerst verwijdert de tablet met de specifieke formule alle vuil en residu. In de tweede fase worden speciale stoffen aangebracht om te voorkomen dat vuil en resten blijven kleven. Het tablet lost dus ook in twee fasen op. Gegarandeerd het beste resultaat en de lekkerste koffiesmaak.
  • Melkreiniger wordt voornamelijk gebruikt in apparaten met een melkcontainer. Melk is een product met een beperkte houdbaarheid en kan, vooral wanneer het is verwarmd, vuil en bacteriën achterlaten. Het gebruik van melkproducten in een koffiemachine vereist een goede reinigingsdiscipline om de machine schoon te houden en de koffie lekker te laten smaken. De melkreiniger zorgt ervoor dat de melkleidingen grondig worden gereinigd, naast het regelmatig spoelen van de machine zelf.

Door een koffiemachine goed te reinigen en te ontkalken weet u zeker dat uw machine in topconditie blijft. Volg hierbij goed de gebruiksaanwijzing op de verpakking en de procedure van de machine. Houdt hierbij altijd een interval van maximaal 6 maanden aan. 

Scanpart kent verschillende producten om een machine goed te reinigen. Hierbij staat de kwaliteit van de ingrediënten en het product voorop zodat deze altijd geschikt is voor uw koffiezetmachine. 

Koffie waterfilters

Veel machines gebruiken waterfilters in hun waterreservoir. Hiermee wordt het leidingwater gefilterd voordat het wordt gebruikt om koffie mee te zetten. Ondanks de hoge filtergraad kunnen deze niet alle kalk uit het water halen. Ook heeft een kopje koffie kalk in het water nodig om een lekker smaak te ontwikkelen. 

Het is belangrijk om uw waterfilter tijdig te vervangen of wanneer het apparaat dit aangeeft. Denk er hierbij ook aan om een nieuwe waterfilter vooraf goed laat vullen met water zodat deze helemaal ontlucht is. Dit zorgt er voor dat uw apparaat optimaal functioneert en de filter goed zijn werking kan doen. 

Scanpart heeft voor elk apparaat een passende filter zodat u verzekert bent van een goede filter en ook lekkere koffie. 

Onderhoudsproducten

Er zijn verschillende producten die u kunnen helpen in het verdere onderhoud van uw koffiemachine. 

  • Borstels kunt u gebruiken in alle soorten en formaten zodat u de binnenkant van uw apparaat goed schoon kunt maken. Denk hierbij aan het goed schoonmaken en reinigen van uw brouwunit, welke vaak simpel uit een machine te verwijderen zijn. Ook kunt u de koffie- en melk uitloop extra reinigen door een compacte leiding borsteltje te gebruiken.
  • Maalwerkreiniger zorgt er voor dat het koffie residu en vet dat zich hecht aan het maalwerk goed wordt verwijderd. De reinigingsbonen worden vermalen en nemen de vetten en oliën van de koffiebonen op. Daarnaast verwijderen ze de oude koffiepulp die zich bij normaal gebruik heeft opgehoopt tussen de maalschijven. Dit verbeterd de maling van de koffie en zodoende dus ook de smaak. Bijkomend voordeel is dat met een maalwerkreiniger uw koffiemachine en vooral het maalwerk langer mee gaat.
  • Telfon vet wordt bij het produceren van een koffiemachine op de bewegende delen van een brouwunit aangebracht. Door het vele gebruik en ook reiniging verdwijnt dit vet en kan het maalwerk steeds moeilijker gaan werken. Hiermee loopt men ook het risico op een defect aan de koffiemachine. Het is zodoende belangrijk om na de reiniging van de brouwunit de bewegende delen weer in te vetten met teflonvet. Zo gaat uw apparaat langer mee en functioneert deze perfect.
  • Dichtingsrubbers kunnen uitdrogen en verslijten. Vaak zie je dit terug door een steeds grotere hoeveelheid water in het afval reservoir of opvangbak en minder koffie in uw kopje. Controleer dan ook regelmatig de verschillende rubbers in uw koffiemachine of volautomaat. In het geval van beschadiging of scheur in het rubber is het verstandig om deze te vervangen. 

In het Scanpart assortiment kunt u alle oplossingen voor het ontkalken – reinigen en onderhouden van uw koffie machine, koffiezetapparaat, pad machine of vol automaat. Elk apparaat vraagt om zijn eigen oplossing en deze vind u altijd terug in het Scanpart assortiment. Door Scanpart producten te gebruiken kiest u voor een goede kwaliteit prijs verhouding en weet u zeker dat uw apparaat in top conditie blijft. 

Ook interessant

  • Proper maintanence of a coffee machine

    Goed onderhoud van een koffiezet apparaat

  • Elka Pieterman with innovations and news at the Autumn Trade Fairs

    Elka Pieterman met innovaties en vernieuwing op de Najaarsbeurzen

  • Elka Pieterman on Track due to keen eye on niches

    Elka Pieterman houdt koers dankzij scherp oog voor niches

Login

Login
Login
Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.